Door Patrick Faas, voedselhistoricus

Datum/Tijd
Begindatum: 6 januari 2025 / Einddatum: 27 januari 2025
4 in januari
Van 20:00 tot 22:00

Locatie
Barlaeus Gymnasium

Patrick Faas bespreekt de relatie tussen mens en dier, van totemisme tot bio-industrie, met nadruk op de zogenaamde landbouwrevolutie. Een roep om tijdlijnen te herzien.

1. Hond & varken
Paleo- en Mesolithicum. Australische Aborigines en Amerikaanse Natives. Totemisme en de hond in de mensenwereld.
2. Koe & kat
De Castratie van Uranus. Theorie dat castratie de beschaving van het Neolithicum bracht.
3. Paard
Ariërs en Hebreeën. Indo-Europeanen, racisme en de Exodus uit Egypte.
4. Schaap
Anima. Het dier in religie. Van kinderoffers tot veganisme.

vier maandagavonden in januari 2025; 6, 13, 20 en 27 januari 

Patrick Faas is voedselhistoricus en publiceerde zowel columns, o.a. in de Volkskrant, als boeken, zoals Rond de Tafel der Romeinen, 1994.

Patrick Faas heeft mij met zijn enthousiaste verhalen over leven en eten van de Romeinen nieuwsgierig gemaakt.”

“Patrick heeft er een heleboel energie ingestopt dus ik kwam elke maandagavond ge-energetiseerd thuis.”

“Zo origineel gebracht, leuke verhalen met lichtbeelden en ongelofelijk veel informatie over de oudheid en niet alleen over voedsel, maar eigenlijk ook veel beeld en bouwkunst, wandschilderingen uit Pompeii… Kunsthistorie in een razend tempo door alle eeuwen met alle goden, offers en tafelgebruiken. Patrick had van de powerpoint een heel kunstwerk gemaakt.”

“Patrick nam in 4 x 2 uur de hele geschiedenis van Rome en het Romeinse Rijk door, met veel culinaire ingrediënten. Het was of ik mijn gymnasium-tijd weer beleefde, al moet ik daarbij zeggen dat Patrick nogal wat bijzonderheden en fundamentele zaken vertelde, die mij destijds aan de Weteringschans waren onthouden. Even analytisch als anecdotisch, maar altijd leuk én leerzaam”

“Afgezien van het boeiende onderwerp was ook de bijzonder grote kennis en energieke presentatie van Patrick een genot om naar te luisteren!”

Schrijf je in

Nog 20 plaatsen beschikbaar